.

福建的海,可以有多牛

年,朱明瑛唱响《大海啊故乡》。

“小时候妈妈对我讲,大海就是我故乡”,成为了一代又一代中国人难忘的经典回忆。

40年过去,这个国家发生翻天覆地的变化,海洋的含义,也变得越来越丰富。

对于在海边长大的福建人来说,今天的海洋,已经不止是代表着“故乡”的浪漫意象,而是真正让福建人骄傲的海洋力量。“靠海吃海”在当下,不仅是简单的渔民生活,不经意之间,海洋已经影响着我们衣食住行的方方面面。

懂海鲜的福建人:

会吃更会养

海鲜,是福建人刻在DNA里的味觉记忆。无论是在海上渔排享受美味,还是下馆子感受现场挑选海鲜现做的乐趣,这股鲜味,始终是福建人无论离家乡多远都无法放下的回忆。

曾经,海味珍馐是难得一见的名贵食材,随着海洋水产养殖技术的发展,海鲜也早已“游入寻常百姓家”。这背后,有着许多不得不说的故事。

以鲍鱼为例,曾有“一口鲍一口金”之说的鲍鱼,如今在福建连江能达到5.3万吨的年产量。“中国鲍鱼看福建,福建鲍鱼看连江”,全国每三只鲍鱼就有一只来自连江。连江鲍鱼从无到有,从鲍鱼育苗技术革新再到产业升级为鲍鱼全产业链的过程,正是福建海洋人奋力拼搏的缩影。今天,我们可以吃到连江特别研发的“绿盘鲍”、冷冻鲍鱼、鲍鱼罐头……都得益于高新水产养殖技术的发展。

除了鲍鱼外,连江还有一个瞩目的成就,就是“振渔一号”。试想,如果渔民用app就能养鱼,会是什么样的场景?“振渔一号”作为全国首个深海绿色自动旋转海鱼养殖平台,颠覆了传统养殖模式,养殖户通过手机app就能自动监测海水情况,只需要两三人,就可以养殖数以万计的优质深海鱼。“靠海吃海”,不再是靠天吃饭的艰辛活计,在高科技的加持下,越来越多年轻人愿意加入到海产养殖的队伍中。

如果你是土生土长的福建人,一定对宁德大黄鱼不陌生。这一素有“国鱼”之称的美味,是福建人舌尖的骄傲。但你知道吗,上世纪六七十年代,由于过度捕捞,野生大黄鱼曾被列为濒危物种。为此,以“大黄鱼之父”刘家富为代表的闽东水产科技工作者勇挑重担,成功突破大黄鱼的人工育苗技术,由此,宁德成为我国“大黄鱼之都”,产量占全国80%以上。

类似于鲍鱼、大黄鱼养殖的例子,在福建还有很多,而要说将这样的“海洋牧场”做到极致的,南日岛绝对榜上有名。作为福建第一大离岸岛,南日岛是全省第一个“国家级海洋牧场示范区”。在这里,高科技为海洋环境加持,高端的养殖技术为水产品质量提供保障。多年来,南日岛不仅打造了花蛤、鲍鱼等全国性特色水产种业品牌,更难得的是,南日岛的生态环境未曾遭到过破坏,这里更像是海鲜们居住的一个“海底别墅区”,南日岛为它们打造了一个最舒适的海底生存空间。

福建人特有的“小清新”浪漫

助推海洋经济

福建旅游始终和“海”无法脱离关系,今天再讲起海滨旅行,福建早已不止有厦门一个选项。看好这些新晋的网红目的地,成为一个真正会玩的福建人。

要看落日滩涂,福建人的首选必须是霞浦。这是全国滩涂面积最大的地方,又以绝佳的日落而闻名。傍晚时分,漫步滩涂,欣赏海边落日,绝对是一天中的高光时刻。霞浦的旅游业发展并非一蹴而就,从小渔村华丽转型到今天的“网红”打卡地,霞浦东壁村是一个典型的例子。以“民宿+”带动多行业联动融合多乡村旅行新业态,昔日的小村庄,如今早已是另一番模样。

而与海有关的另一个重要元素,就是风。海风永远是让人感受最丰富的、最有穿透力的风。对福建人来说,闻到海风的味巡,道,就像“到家了”。海风是海滩边的放空,是被大海亲吻脸颊的独特感受。这样浪漫清新的海风,当被高科技利用起来,也具有更强大的力量。

在福清市的福建三峡海上风电产业园,有着全亚洲单机容量最大的13兆瓦海上风电机组。装机后,单台机组每年可输出万度清洁电能,这个数字背后的概念,是可以满足2个三口之家全年正常用电需求,每年可减少3.8万吨的二氧化碳排放量。在平均风速达到10m/s的情况下,13兆瓦海上风电机组的叶轮每转动一圈就能发22.8度电。风电的历史已经不短,但福建对海上风能资源的利用,近年越发到达极致。(数据来源:新闻联播)

黑科技碾压!

从百年船政窥探福建奇迹

船,是福建人最亲切的交通工具之一。不同于内陆地区,无论是在江上还是海边,在福建,船就是随处可见的特色。但今天的船与过去的船,早已有了巨大的改变。通过各种黑科技改造,现在的福建,停泊着不少对当代海洋经济有着重要意义的船舶。

被称作海上“保护神”的“海巡06”轮,是台湾海峡体量最大、性能最优的公务船艇。20年来,福建海巡从只有一艘20米长的巡逻快艇,到如今用黑科技制造出全面碾压其他巡逻船的船舶,“海巡06”创造了福建奇迹。这艘船艇支持北斗系统、GPS等全球卫星导航系统,设有融合计算、存储和通信网络数据中心,具备“陆海空天”一体化数据交互、通信协调和联动指挥能力等等,一言以蔽之,这艘船艇以其高科技的功能,在台湾海峡的巡逻和搜救上能起到无法取代的重要作用。

和“海巡06”一样瞩目的,是今年下水的国内首艘新型海上风电运维母船,它来自福建人人皆知的马尾造船厂。而实际上,马尾造船厂的背后,是福建百年船政历史的辉煌。一百年前,中国第一艘“土舰母”诞生,背后是一段“无闽不成军”的海军史传奇,马尾造船厂所创下的历史,不仅是福建的骄傲,更是中国的骄傲。而今,踏浪前行的福建船政早已不满足于只造船,在造桥、风电等领域,都能看到福建船政的身影,所谓“全面发展”,大概说的就是福建船政这样的“学生”。

当我们细数完这些发生在海洋上的福建奇迹,是不是发现,作为福建人的你一直对近在咫尺的大海缺少了几分了解与敬畏?下一次再看到大海,你的内心会不会涌起更复杂的体会?

这些福建海洋传奇都将在全新系列节目《福建骄傲海洋力量》里一一展现,你将在节目里看到福建最新的海洋科技、最新的海洋经济发展模式和福建人爱拼敢赢的海洋胸怀。9月5日起,锁定东南卫视、海峡卫视15集系列节目,将每天准时播出和你分享海的力量。

编辑

何佳怡

主编

卫贝妮

监制

李宏

声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。邮箱


转载请注明:http://www.abachildren.com/jbzs/6053.html